1467
GESCHICHTE DES GASTHAUSES GASTUŽ
In der Vergangenheit fiel Gastuž unter die Schirmherrschaft des berühmten Kartäuserklosters Seiz, dass um das Jahr 1160 gegründet wurde. Neben dem Eingang zum Kloster befindet sich ein Gästehaus, der sogenannte Gastuž, in dem alle, die am mächtigen Kloster vorbeikamen, übernachteten.
Nach der Aufgabe des unteren Klosters und damit des Spitals (Krankenhauses) in Špitalič bestand Bedarf an neuen Räumlichkeiten, in denen Besucher, Reisende und Ausländer, die keinen Zutritt zu den Klostermauern hatten, empfangen werden konnten. Das Erdgeschoss des Gebäudes, das diesem Zweck dienen sollte, wurde im 15. Jahrhundert (im Jahr 1467) errichtet, und das erste Stockwerk wurde im 17. Jahrhundert errichtet, als Gastuž sein heutiges Aussehen erhielt. Im unteren Teil befand sich früher ein Gästehaus, in dem Kartäuserwein verkauft wurde, während das Obergeschoss als Unterkunft diente. Auch für die Pferde oder Zugtiere der Reisenden stand ein Stall zur Verfügung. Im Gebäude selbst wohnte der Henchman, der den Transport des zehntels des Getreides und Weins für die Kartäuser überwachte und die Tore öffnete, die hier bereits das Kloster schützten.
Die ersten Besitzer von Gastuž waren die Kartäuser von Seiz bis zur Auflösung des Klosters im Jahre 1782. Es ist nicht bekannt, ob das Gasthaus mit der Aufgabe des Klosters ebenfalls seinen Betrieb einstellte, aber es ist sicherlich das älteste Gasthaus in Slowenien, da es nirgendwo anders ein älteres zu finden gibt.
GASTUŽ HEUTE
Gastuž, das heute noch steht, bietet Reisenden, Besuchern, Touristen und anderen Gästen, die neben dem Besuch des Kartäuserklosters Seiz auch Erfrischungen wünschen, immer noch Schutz. Seit Juni 2021 wird das Restaurant von Mateja und Andrej Smogavc geführt. Das tägliche Angebot von Gastuž, das einfache hausgemachte Küche und eine ganze Reihe origineller Getränke umfasst, wurde Ende 2022 durch das Restaurant Spargus erweitert, das sich im zweiten Stock von Gastuž befindet und authentische Aromen von höchster Qualität bietet.
Neben dem Gasthaus befindet sich in Gastuž auch unsere Touristeninformation (TIC), in dem Sie neben dem Ticketkauf auch eine Vielzahl verschiedener Produkte finden. Einige von ihnen verfügen auch über das Markenzertifikat Okusi Rogle.
